>> Marché hebdomadaire

En mai 1987, je vendais mes premiers légumes bio au marché, à l'aide du triporteur de ma grand-mère. Elle l'utilisait déjà dans les années 40 à 60 pour vendre les produits de son potager.

Le marché hebdomadaire du " Gutenbergplatz " est l'un des plus sympathique à Karlsruhe. Il est bordé de petits cafés et dégage une atmosphère particulière.

Notre emplacement se situe à côté de la fontaine en face d'un apiculteur et d'un boucher bio. Derrière notre stand, une allée plus loin vous trouverez un crémier bio.

En 1996, Josef Herzog, qui s'occupe également des livraisons des paniers, a pris la responsabilité du secteur marché. Il accomplit sa tâche avec sérieux. Il est secondé par Axel Woitowitz, contrôleur alimentaire dans le secteur bio, Jan Muller, boucher charcutier, c'est lui qui prépare actuellement nos assortiments de fromage et Gisela Eberhard.